不銹鋼電解拋光原理：電化學拋光是由法拉第首先發明的，盡管已過去七十多年，且已提出十多種理論，但至今尚未得出一個完善的機理，能既簡單又圓滿地說明電化學拋光過程中的一切現象。氧化膜理論：在電化學拋光中，當陽極電位達到一定數值時，由于氧氣大量析出，在金屬陽極表面形成一層氧化層，這層氧化膜的厚度在微凸處薄而在凹處厚。由于氧化膜的形成，使陽極電位向更正的方向躍變，陽極電流密度下降，陽極金屬表面由活性狀態轉為鈍態。但是這種鈍態是不穩定的，因為氧化膜在拋光液中通過化學反應是可以溶解的。當氧化膜趨于完全溶解時，電流密度又重新增大，氧化膜又重新形成、增厚。在電化學拋光中這種氧化膜的形成、增厚與氧化膜的溶解、消失反復進行，由于這種反應在微凸處進行速度快，造成微凸處金屬因優先溶解而被削平，最終得到鏡面光澤。